为拓展学生视野，加强校企合作，2023年6月1日，烹饪教研室邀请烹饪协会黄叶除大师走进校园，为22级烹饪专业同学带来一场精彩纷呈的烹饪文化课堂。
黄大师首先跟各位同学们阐述了江苏菜系的形成过程，接着对太仓的地方美食名片进行了介绍，最后用亲身经历告诉同学们要手勤、脚勤、嘴勤，加强专业知识的学习，强化职业技能与职业素养，努力成为高技能人才。
烹饪教研室王伟华主任代表学校感谢黄大师来校传经送宝。他向同学们表示，学校和制度是同学们自信的资本，兴趣、模仿、练习、研究是同学们努力的方法，规范、勤学、多问、守纪是同学们优秀的途径，希望同学们能从黄大师身上学到对技术不懈追求、精益求精的精神，干一行，爱一行，成就一行。
名师大讲堂活动是烹饪专业开展校企合作的深度实践，促进产教融合，实现专业理论与职业技能并举，创新培养人才方式的重要举措，有效提高了教学质量。烹饪专业将继续谋求深度合作，奋力谱写高水平专业高质量发展月的新篇章。
